Здоровое питание как способ борьбы с депрессией.

Здоровое питание на пути к здоровой психике.


Пасмурный сегодня день. Настроение не очень так сказать, поэтому начинаем свое шествие дальше. Нужно знать своего врага так сказать в лицо. Поэтому вот немного сухой статистики о депрессии.

Многочисленные исследования по всему миру, доказывают что "Fast food" приводит к депрессии. Люди которые питаются так сказать на скорую руку склонны к затяжным приступам этого недуга. В эксперименте участвовало больше 90000 человек. На протяжении 20 лет ученые отслеживали все показатели и пришли к выводу, что сладкая выпечка произведенная фабричным способом хорошо "сдабривается" консервантами, а многие из них оказывают разрушающее действие на психику человека. Даже небольшие количества пирожных, круасанов, пончиков и печенья при регулярном употреблении могут привести к депрессии. Причем, домашняя выпечка не имеет такого свойства. К этому выводу учёные пришли, обнаружив, что одинокие, полные люди, считающие себя неудачниками и страдающие от депрессии, очень часто едят сладкую выпечку промышленного производства. Что в данном случае является причиной, а что – следствием, учёным еще предстоит выяснить.


Вывод лучше потратить немного времени и приготовить себе, что нибудь полезное и менее убийственное. К примеру вот рецепт полезного завтрака:

УТРЕННИЙ САНДВИЧ


Разогрейте в микроволновой печи булочку для гамбургера, разрежьте ее на 2 части. На одну половинку положите кусочек мягкого сыра, посыпьте рубленой зеленью, полейте соусом или растительным маслом и накройте другой половинкой. Такой сандвич можно взять с собой на работу - это отличная альтернатива сандвичу из Мака.

СЫРНИКИ


Сырники делаются очень быстро. Я их просто обожаю и иногда позволяю себе этот поджаренный рецепт. Возьмите для них 250 грамм творога, 1-2 яйца, сахар, соль и 0,5 стакана муки. Смешайте в глубокой миске творог с яйцами, солью и сахаром, а затем подсыпайте муку и продолжайте перемешивать.
Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.Поджарить на сковороде с двух сторон. Подавать с ягодами, сметаной.
Можно еще вложить в сырники кусочки сыра: он расплавиться внутри - очень вкусно!